RESTORAN WICCA VANA-AASTA ÕHTUSÖÖK

Parimad palad 2026

TERVITUSSUUPISTE

WICCA LEIB
Must seemneleib, kilgi-kanepiseemnenäkileib, saialillekarask,
umbrohu-ürdipesto, vahustatud või, kuusevõrsesool

TOMAT
Suitsune tomatitartar, vahustatud stracciatella,
ürdi-tomatiäädikaemulsioon, tomatišvamm

HIRV
Hirve-carpaccio, vaarikaäädikamajonees, tüümianimarinaadis
vaarikad, rohelise pipraga juust, vaarikane samblik, jänesekapsas

KARTUL
Fermenteeritud kartulikotlet, lehterkukeseened, soolakurk, krõbesibul,
vahune kartulikaste, võrsesalat

ÄNTU KANA
Ürditäidisega kanakintsuliha, porgandikreem, fermenteeritud
värviline porgand, kooresed kanapugud, krõbedad kanasabad,
võine kaeratera, kanaleemekaste

SINIKUSLAPUU
Tüümianibrüleekreem, sinikuslapuumarjad,
ebaküdooniaküpsis