WICCA LEIB

Must seemneleib, kilgi-kanepiseemnenäkileib, naadikarask,
umbrohu-ürdipesto, vahustatud või, kuusevõrsesool

SIIG
Siia äkine, uputatud vutimuna, kurk, marineeritud pärlsibul,
vetikamajo, siianahatšips, krõbe põisadru, tilliõli

HIRV
Hirve carpaccio, vaarikaäädikamajo, vaarikad tüümianimarinaadis,
rohelise pipra juust, vaarikane samblik, jänesekapsas

ÄNTU KANA
Ürditäidisega kana kintsuliha, porgandikreem,
fermenteeritud porgandipallid, kooresed kanapugud,
krõbedad kanasabad, lõigatud kaeraterad, kanaleemekaste

ÕLLEKE
Õllejäätis, õllevaht, õllesiirup, krõbe linnasebiskviit, külmkuivatatud vaarikad

Maitserännaku palume tellida tervele laudkonnale

Viiekäiguline maitserännak 65€ 

Sobitatud joogimenüü 45€
Sobitatud mittealkohoolne joogimenüü 35€

Taimne maitserännak

WICCA LEIB
Must seemneleib, kilgi-kanepiseemnenäkileib, naadikarask,
umbrohu-ürdipesto, vahustatud või, kuusevõrsesool

ROHELINE HERNES
Rohelise herne kreem, spinatikorvike, spinatine veinivaht,
redis, kergelt marineeritud rohelised herned,
herne-estragonikrõbedik

KARULAUGURAVIOOL
Karulaugu ja kolme juustu täidisega raviool,
soolas küpsetatud munakollane,
Viinamärdi pecorello, valge sõstra kaste

KAPSAS
Kapsa-mandlirull, vanilline lillkapsas, lillkapsakreem,
vahune kapsaleem, võrsesalat

RABARBER JA PIHLAKAPUNGAD
Kaerakoore-pihlakapungakreem, rabarberikompott,
krõbe kaeraküpsis

Maitserännaku palume tellida tervele laudkonnale

Viiekäiguline taimne maitserännak 65€ 

Sobitatud joogimenüü 45€
Sobitatud mittealkohoolne joogimenüü 35€