BRONEERI Menüü

Wicca eri: õhtusöök Murimäe veinidega

Viiekäiguline õhtusöök koos Murimäe veinikeldri veinidega 08.03.2024

Restoran Wicca peakokk Angelica Udeküll ja Murimäe veinikelder on ühendanud jõud ning pakuvad Sulle 08.03.2024 erakordse eriõhtusöögi.

Tule võrratute kodumaiste veinide ja suus sulavate roogade kooslust nautima.

Murimäe veinikelder – maailma põhjapoolseim terrassidel asuv viinamägi.

Viiekäigulise õhtusöögi hind 65€ külalise kohta.
Sobitatud Murimäe joogimenüü 45€ külalise kohta.

Õhtusöögi algus kell 19:00.

Restaurant Wicca LaSpa

Menüü 08.03

LEIB
Must seemneleib, hapusai, kilgi-kanepiseemnenäkileib, kananahavõidega

ANGERSÄGA
Marineeritud angersäga, suitsune skyr, sinepimajo, küpsetatud pärlsibul, põldtudra kaaviar

LAMBASÜDA
Praetud lambasüda, punase peedi ja kasesiirupi glaze, jänesekapsas

MUSTJUUR
Vadakus küpsetatud mustjuur, mustjuure-porrukreem, praetud lehtkapsas, kadakane vadakukaste, lehtkapsaõli, krõbe mustjuur, vesikress

ÄNTU KANA
Kanafilee kanasüdametäidisega, nuikapsa-õunagratään, nuikapsa-õunakreem, kanaleemekaste, krõbe kananahk, kanasulg, aed-harakputk

MAAPIRN ja PIRN
Maapirnijäätis, Murimäe ebaküdoonia veinis küpsetatud pirn, krõbe toortatrapuru, kõrvetatud valge šokolaad, pirni-ebaküdooniakastel